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家英 | 22 June, 2012 | 一般 | (251 Reads)
[桃園遊記] 八德市巧克力共和國 東南亞首座巧克力博物館 20120504

於2012/4/14開幕的八德市巧克力共和國,是由巧克力大廠宏亞食品所創立的觀光工廠,

說到宏亞你可能很陌生,但是說到七七乳加巧克力,你應該會很熟,也是現在很多人愛吃的東西,

宏亞食品成立於1976年,最早設廠在桃園八德市,離2012年已經有36年

1977年推出的「77 乳加巧克力」是宏亞第一個代表作,有因為這個,讓七七乳加巧克力立於不敗之地。


巧克力共和國地址:桃園縣八德市介壽路2段490巷旁(巧克力街底)
巧克力共和國電話:(02) 29180786分機572
巧克力共和國營業時間:夏季09:30~17:00,冬季09:30~16:30 餐廳營業時間:09:30~21:00
巧克力共和國票價資訊:售票時間9:30~15:30

成人200元(可抵100元消費),優待票100元(可抵用50元消費)限65(含)歲以上長者、身高140公分以下之兒童、傷殘人士,身高90(含)公分以下兒童免費入館

巧克力共和國導覽時間:10:00、11:00、13:00、14:00、15:00、16:00
巧克力共和國GPS衛星定位:東經121∘28'82.35" 北緯24∘94'01.01"
巧克力共和國停車資訊:有免費停車場可以停車
巧克力共和國交通資訊:

國道三號下大溪交流道,朝中壢/慈湖/平鎮/大溪前進,下交流道續行112甲縣道,左轉接員林路二段/台3線,續行約1.9公裏後接介壽路/台4線左轉,往前走會接介壽路二段,目的地位在介壽路2段490巷旁巧克力街底


 巧克力共和國是4/14號才剛開幕的景點,在桃園八德市介壽路2段,這邊有廣大的停車場可以停車

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到這邊首先要買票,售票時間到15:30,所以要注意時間喔

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因為我是成人,所以買了一張全票,全票旁邊有100元消費可以折抵園內消費

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進到園區裡面會看到一片花園,個人覺得這邊的花照顧的還算不錯

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這是巧克力共和國的主館,觀光工廠則是在另外一邊

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進到館內,裡面空間規劃的還不錯,整個空間有中央天井方便採光,一樓入口四周是商品販賣區

照片左下腳看到的則是巧諦可蒂的巨型公仔,一面是純白,另外一面則是純黑

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商店裡面有賣很多宏亞食品的產品,有需要的遊客可以入內購買

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巧克力共和國還有提供DIY巧克力,

平日第一場11:10~12:00、第二場13:00~13:50、第三場14:10~15:00

假日第一場10:00~10:50、第二場11:10~12:00、第三場13:00~13:50、第四場14:10~15:00

像我這次兩點半才到,就錯過巧克力DIY,真得很可惜,希望看到我這篇文章的看官早點去排隊,以免沒DIY到巧克力

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除了DIY巧克力外,來到巧克力共和國一定要導覽,不然走馬看花,也看不出所以然,

導覽時間是10:00、11:00、13:00、14:00、15:00、16:00

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到了導覽時間,園內工作人員會開遊園車帶遊客去觀光工廠

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不一會兒終於到了巧克力觀光工廠,會有導覽人員幫我們導覽

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導覽首先帶我們去參觀威化餅生產線,可以看到工作人員在分裝巧克力

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一切巧克力都自動化,所以巧克力也乖乖排隊,繼續進入生產帶

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這個機器是自動依重量分裝巧克力,隻要設定好,每個籃子裡面都可以分莊到同一重量的巧克力

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這個機器是幫巧克力批上外衣,左邊本來是白色的,但是經過機器後,就變成巧克力了

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巧克力也要經過冷卻,從長長的冷卻帶要經過兩次的冷卻過程

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這邊有個金屬探測器,確保每塊巧克力都是安全的,

如果發現巧克力裡面有金屬,整個輸送帶會全面暫停,好讓裡面的工作人員檢查原因

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雖然機器已經很聰明,但是裡面還是有品管人員在其中幫忙挑出品質不良的巧克力

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離開了觀光工廠,遊園車帶我們回到原來的主建築物,我上樓去參觀裡面的知識館

首先講到可可樹名字由來,是由可可cacahuatl以及樹cuauhuitl組成

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可可樹的果實長這樣,讓我大開眼界,長的還真像木瓜

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一片100克的巧克力大概需要30~100粒的可可豆製作

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可可樹栽種環境限制還真多,平均溫度要25~28度,溼度要介在80~90度之間,年雨量還要落在1500mm~2000mm

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現在全世界產最多可可豆的國家是象牙海岸,象牙海岸則位在西非

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這邊有全世界各國人民每年每人平均吃掉的巧克力重量,發現台灣人還吃的真少

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第一名是瑞士,每人是12.4公斤

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台灣人平均也才0.4公斤,也就是400克左右

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在阿茲特克時代,可可豆可是非常珍貴,2顆可可豆可以換1個南瓜,10顆可可豆可以換1隻兔子,100個可可豆可以換一個奴工

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而現在復活節彩蛋也改用巧克力取代,讓復活節增添不少色彩

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電影阿甘正傳曾經說過,阿甘的媽媽曾經告訴阿甘,生命就像一盒巧克力,你永遠不知道會吃到什麼口味

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裡面還有互動區,踩在上面還會發出逗趣的音效

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在西元前1500年猶加敦半島的歐美克人已經開始種可可樹以及喝巧克力

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西元400年,瑪雅人已經在猶加敦半島大量種植可可

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阿茲特克人有個傳說,可可是羽蛇神從天上偷到人間的東西

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這個器具則是在貝裏斯北方,目前發現最早用來盛裝巧克力的,大概位在西元前600年到西元250年

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這是西元1600年左右,西班牙人發明用來攪拌巧克力的器具

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這間則是巧克力DIY教室,裡面還蠻大的,可惜今天錯過最後一場DIY,還真是覺得很可惜

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至於參觀到這邊,為什麼沒看到七七乳加巧克力的生產線呢??因為一切都是商業機密,所以無緣看到

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另外禮坊喜餅也是宏亞食品的產品之一,這邊的喜餅盒看起來還真是漂亮

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現場有個互動區,拿起卡片對準電視,就會出現互動圖案

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參觀完後,來到一樓的餐廳,要來享用這邊的下午茶,餐廳環境還蠻乾淨的

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這兩張是裡面的菜單,可以依據自己喜歡的點

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最後我點了75元的草莓甜心,個人覺得蛋糕還不錯吃,會是女生喜歡的感覺

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這是90元的柳橙起司,蛋糕還蠻綿密的,是好吃的味道

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這是130元的冰的熱戀夏威夷,裡面的味道還蠻特別的,是我喜歡的味道

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5/7號到5/31號這邊的餐廳也有感恩月,四人同行,一位媽媽免費

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心得

本來上禮拜天要來巧克力共和國,沒想到遊園人數太多,隻好放棄,

今天星期五下午,趁著空檔,又來到期待很久的巧克力共和國,發現裡面很好玩,

參觀觀光工廠讓我大開眼界,原來巧克力是這樣製作,導覽人員也很用心,

裡面餐廳的下午茶蛋糕也很好吃,讓我現在還念念不忘,

有機會來桃園玩,可以來這邊參觀新開幕的巧克力共和國,建議提早來,以免像我一樣錯過巧克力DIY最後一場